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田野百科:浦北“官垌鱼”——中国地理标志农产品

田野百科:浦北“官垌鱼”——中国地理标志农产品

发布时间:2018-11-15 ? ? 作者: ? 阅读:(10166) ?
[导读]“官垌鱼”是指产自广西浦北县官垌镇农民利用山涧溪流终年不断天然山泉水,用天然饲料(主要青草、瓜叶、木薯叶等)喂养的……








官垌鱼官方销售平台
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官垌鱼,注册商标“官垌 ”牌,是指产自广西钦州市浦北县官垌镇境内,常年在水质无污染和富含矿物质及特种微量元素的山溪泉水中生长,用天然草料喂养的淡水鱼类。其特征是:体色鲜明,绿色无污染;养殖全程只投喂绿色天然草料,鱼产品没有任何化学添加剂、激素或药物残留;个体大(3公斤以上),肉质结实;一年四季食用都无泥腥味,味道独特、入口留香、常吃不厌,营养丰富。
在各级部门及其领导关怀下,“官垌鱼”产品及生产单位荣获县级以上荣誉多达76项,其中国家级荣誉有:国家农产品地理标志登记保护品牌、全国“一村一品示范村镇”、2016最具影响力水产品区域公用品牌(全国第9位)、全国百家合作社百个品牌、全国农民专业合作社示范社、全国环保?绿色养殖示范合作社、农业部水产健康养殖示范场等;省级荣誉主要有:广西官垌鱼村、广西着名商标、广西地方特色品牌、广西水产畜牧“三宝”之一、广西桂菜原材料生产基地等。“官垌鱼”品牌价值2015年达11.96亿元。
2016年、2014年、2012年、2007年“官垌鱼”产品四次通过国家农业部食品安全监测机构检测。
广西电视台2007年《走进农家》首次专题报道,中央电视台2007年《致富经》、2010年《科技苑》、2014年《每日农经》及《味?道》、2016年《科技苑》以《就是要养高产的官垌鱼》、2017年《美丽乡村行》以《香野?浦北》为题,六次专题深入报道品牌官垌鱼。现在,在报刊或互联网上“搜索”——“官垌鱼”,可见其宣传、推介内容,数不胜数。
品质极佳的“官垌鱼”,无论生焖、清蒸、红烧……,制作成住家待客佳肴,还是打火锅、做鱼生……,制作成宾馆、酒楼招牌名菜,都是广西,乃至全国不可多得的鱼类食材。
目前,在品牌优势的推动下,“官垌鱼”声名远扬,已成为众多地方的高级宾馆、酒楼不可缺少的招牌名菜,各地住家待客佳肴,请客送礼佳品。

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关键词: 官垌鱼 官垌 浦北
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